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タイ全国で猛暑と飼料高騰により卵の生産量が激減。養鶏業者は深刻な赤字に直面し、政府に緊急の価格改定を要請しています。この状況について、タイの経済紙Prachachatが詳しく報じています。
この記事の要約
- タイの養鶏業者が、卵1個あたり20サタン（約1円）の値上げを政府に要請。
- 記録的な猛暑により卵の生産量が3〜5%減少し、さらに卵のサイズも小型化している。
- 国際情勢による飼料原料や燃料費の高騰が、生産コストをさらに圧迫し、多くの農家が深刻な赤字に陥っている。
猛暑と飼料高騰が引き起こすタイの卵危機
タイの養鶏業界は、記録的な猛暑と国際的な飼料価格の高騰という二重の苦境に立たされています。タイ養鶏協会会長でチャチューンサオ養鶏協同組合連合会長のマノーチ・チュータップティム氏によると、毎年暑季には鶏の健康状態が悪化し、食欲不振に陥るため、卵の生産量が減少する傾向にあります。しかし、今年は特に異常気象が深刻で、卵の生産量が例年以上に3〜5%減少しています。
生産量の減少に加え、鶏が暑さで疲弊しているため、卵のサイズも通常より小さくなっています。特に「0番」のような大型卵は市場で深刻な品薄状態にあり、供給される卵の多くは1番またはそれより小さいサイズになっているとのことです。この猛暑の状況は、雨季に入るまで少なくともあと2ヶ月は続くと予想されており、養鶏農家は長期間にわたる負担に耐えなければなりません。
赤字経営に喘ぐ農家、鶏の削減も視野に
公定価格が1個あたり3.20バーツ（約16円）であるにもかかわらず、市場では卵の供給過多により、実売価格は2.70〜2.90バーツ（約13.5〜14.5円）に低迷していました。これにより、養鶏農家は2〜3ヶ月間も累積赤字を抱える状況に陥っています。この継続的な赤字に耐えかねた多くの農家は、コスト削減のため「鶏の削減」、つまり飼育数を減らす決断を余儀なくされています。これがさらに、市場全体の卵供給量を減少させ、価格上昇の要因となっています。
農業経済局（OAE）の試算では、生産コストは1個あたり3.20バーツ（約16円）とされており、公定価格を3.40バーツ（約17円）に引き上げれば、わずかながらも利益を確保し、事業を継続できるとマノーチ氏は指摘しています。卵は他のタンパク質源と比較して依然として最も安価な食品の一つであり、消費者にとっても重要なタンパク源です。
中東情勢が追い打ち、食料安全保障への影響も
しかし、価格改定が進まないうちに、新たな課題が浮上しています。中東情勢の緊迫化は、タイの養鶏業界に直接的な影響を与えています。卵用鶏の主要な飼料原料である輸入大豆粕の価格が高騰しているほか、化学薬品や輸送コストである燃料費も軒並み上昇しています。これらの要因が生産コストを押し上げ続け、養鶏農家はさらなる苦境に立たされています。
マノーチ氏は、「20サタン（約1円）の値上げでは、まだ利益を出す以前の問題だ」と述べ、今後数ヶ月間はこれらのコスト上昇の影響がさらに深刻化すると予測しています。養鶏業者は、市場のメカニズムと価格変動に左右されざるを得ず、一方的にルールを決定することはできません。この状況下で、業界全体が共存できるよう、消費者を含めた全ての関係者からの理解と支援を求めています。
Thai-Picks View
今回の卵不足と価格高騰は、タイの食料安全保障における脆弱性を浮き彫りにしています。タイは農業国でありながら、飼料の多くを輸入に頼っており、国際的な紛争や物流コストの上昇が直接的に国内物価に影響を及ぼします。また、気候変動による異常気象は、農業生産に恒常的なリスクをもたらしており、食料供給の安定化に向けた抜本的な対策が喫緊の課題と言えるでしょう。
在住日本人にとっては、卵は日常生活に不可欠な食材であり、今回の値上げや品薄は家計に少なからず影響を与えます。特に大型卵の不足は、慣れ親しんだ料理を作る上での不便さにもつながるでしょう。当面は、地元の市場やスーパーでの購入状況を注視し、もし供給が不安定な場合は、卵以外の代替タンパク質源（鶏肉、魚、豆腐など）の活用を検討するなど、柔軟な対応が求められます。また、家庭で消費する卵の量を計画的に管理することも有効な生活防衛策となります。
